食育の
環
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）プロジェクト
食にかかわる多様な関係者のつながりにより、それぞれの立場から取 組をすすめるとともに、家庭を中心として、お互い協働して食育を推進 しましょう！
また、自らが学び、実践したことは次世代へ伝えましょう！
毎月19 日は食育の日
おかざき食育やろまい
プロジェクト
その７
（参考：第３次岡崎市食育推進計画） 発行日：平成 30年３月 19日 発行：岡崎市食育推進会議
もったいない！ 食品ロス⑦
開封した日を明記しよう！
色やにおいなどで食品の安全性に不安を感じたとき、調理せずにその まま廃棄してしまうことはありませんか？
賞味期限・消費期限はあくまで「未開封」の場合の期限です。開封し たら「できるだけ早く」使い切りましょう。
食品に開封した日をマジックで書いておくと、 新しいうちに使おうという意識が高まります。
鮎の煮浸し いがまんじゅう
あわゆき
ライフステージ・継承の環！
成人期
高齢期
乳幼児期
学童・思春期
青年期
妊娠(胎児)期
知識・技術を次世代へ伝える
たとえば・・・食文化継承！
岡崎市の郷土料理・菓子には、先月紹介した煮味噌、味噌田楽、焼味噌のほか、 鮎の煮浸し、いがまんじゅう、あわゆきなどがあります。
歴史ある食文化を、次世代へと受け継いでいきましょう！
関係者の環！
生涯にわたって豊かな食生活を実現し、健康に暮らしていくためにそれぞ れのライフステージに応じた取組を意識し、次世代へ受け継ぎましょう！
「食」にはさまざまな関係者がかかわっています。
